|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aantal gevonden objecten : 59 (uit: 2330)
Getoond wordt object : 1 t/m 30 |
Klik op object voor vergroting en meer informatie
| 1. |
|
Objectnummer: 1401
Karnton ton (1875-1925) Karnton met draaimeganiek hout; H=50cm, Ø=56cm ; |
| 2. |
|
Objectnummer: 1402
Karnton ton (1890) Karnton met houten vlinder, voorzien van acht gaten. De vlinder heeft een doorsnede van 21,5cm. De stok heeft een lengte van 109cm. L=109cm, H=47cm, Ø=40cm ; |
| 3. |
|
Objectnummer: 1403
Karnton ton (1875-1925) Bijzondere rechthoekige karnton. Daar wieringen vroeger geen kuiper had, is de plaatselijke timmerman gevraagd om een oplossing te bedenken, met dit exemplaar als gevolg. L=100cm, B=47cm, H=70cm ; |
| 4. |
|
Objectnummer: 1404
Wrongelkuip kuip -- kaasmakeroij (1875-1925) Houten kuip, waarin de verwarmde melk samen met het zuursel en stremsel geroerd werd. Na het stremmen werd de wei van de vaste kaasstof (wrongel) gescheiden door er met een kaaskam doorheen te gaan. De wei werd er afgeschept en aan de varkens gevoerd. De wrongel werd met de hand fijn geknepen, in een kaasvat met kaasdoek gedaan, onder een kaaspers gezet en na een dag afgewassen en in een pekelkuip ondergedompeld. Na enkele dagen werd de kaas op een houten plank in de kelder gelegd. Daarna moet hij dagelijks gekeerd worden. hout; H=60cm, Ø=36cm ; |
| 5. |
|
Objectnummer: 1405
Karnton ton (1850-1900) Ronde ietwat taps toelopende houten kuip,houten deksel met daarin een met de hand aan te drijven mechanisch roerwerk.Het mechaniek op de deksel is 12cm hoog. hout; H=25cm, Ø=26cm ; |
| 6. |
|
Objectnummer: 1406
Karnton ton (1880-1900) Een houten iets taps toelopend vat, dat hoog is 45 cm,en een doorsnee van 42 cm aan de bovenkant heeft, met in de deksel een met de hand aangedreven roerwerk. H=42cm, Ø=45cm ; |
| 7. |
|
Objectnummer: 1407
Set kaasvormen kaasvorm (1850-1900) De kaasvormen werden bekleed met kaasdoek, daarna gevuld met wrongel, afgedekt met een houten deksel onder een kaaspers gezet. |
| 8. |
|
Objectnummer: 1408
Melkemmer emmer (1875-1925) "Melkemmer die gebruikt werd in de melkfabriek voor gestandariseerde melk, bv als de melk op een vetpercentage van 3,40 ％ gebracht was, dan werd er kaas van gemaakt." metaal; H=33cm, Ø=28cm ; |
| 9. |
|
Objectnummer: 1409
Melkemmer emmer (1850-1900) Twee melkemmers gemaakt van koper. koper; H=32cm, Ø=35cm ; |
| 10. |
|
Objectnummer: 1410
Melkemmer emmer (1850-1900) Houten melkemmer, met metalen hengsel H=20cm, Ø=25cm ; |
| 11. |
|
Objectnummer: 1411
Melkemmer emmer (1850-1900) Houten melkemmer, met metalen hengsel H=28cm, Ø=22.5cm ; |
| 12. |
|
Objectnummer: 1412
Melkemmer emmer (1850-1900) Houten melkemmer met metalen hengsel H=27cm, Ø=34cm ; |
| 13. |
|
Objectnummer: 1413
Afroomschaal zuiveluitrusting (1850-1900) Set houten afroomschalen, die gebruikt werden om de melk af te romen. Na een aantal dagen de room opgespaard te hebben, ging de room in de karnton om boter te maken.de grootste schaal heeft een doorsnee van 40cm, de middelste van 22cm en de kleinste van 15cm. |
| 14. |
|
Objectnummer: 1414
Nap beker (1850-1900) Houten kom met handvat van 11cm H=9cm, Ø=23cm ; |
| 15. |
|
Objectnummer: 1416
Deksel kaasvorm (1850-1900) Deksel voor op de kaasvorm. Nadat de kaasvorm gevuld was met wrongel, werd de deksel op de vorm gedaan waarna het geheel onder de kaaspers geplaatst werd. hout; Het rechthoekig model heeft een afmeting van 29 cm bij 14 cm.; |
| 16. |
|
Objectnummer: 1417
Karnton ton (1890) Een van de eerste gemechaniseerde karntonnen, maar nog wel met de hand aangedreven. Het schoepenrad is van hout gemaakt,en is liggend geplaatst. "hout; metaal"; H=92cm, Ø=44cm ; |
| 17. |
|
Objectnummer: 1418
Karn karn (1900-1950) Glazen karn met houten stamper, gemaakt voor thuisgebruik, in de oorlogstijd toen er weinig melk was. H=14cm, Ø=11cm ; |
| 18. |
|
Objectnummer: 1419
Thermometer thermometer Deze thermometer werd gebruikt bij de kaasbereiding "hout; glas"; L=26cm, B=2.5cm, H=2.5cm ; |
| 19. |
|
Objectnummer: 1420
Maatkannen melkkan (1900) Het betreft hier 2 * twee kannen inhoud 2dl, 1 kan 5 dl, en 1 kan met een inhoud van 1 liter. metaal; |
| 20. |
|
Objectnummer: 1424
Juk gereedschap Houten juk met aan weerszijden een touw dat Ca. 1,25m lang is en voorzien is van ijzeren haken, om makkelijk twee emmers te kunnen dragen. L=100cm, B=16cm ; |
| 21. |
|
Objectnummer: 3560
Karnton replica Miniatuur van een schommel karnton hout. metaal; L=12cm, B=6cm, H=10cm ; |
| 22. |
|
Objectnummer: 5900
Boterkarn karn Een boterkarn is een draaimechaniek voor karnen. Paste op een kleine kan of fles. "ijzer; hout"; |
| 23. |
|
Objectnummer: 5917
Afroomschaal schaal Een wit geëmailleerd afroomschaaltje wat gebruikt werd om melk af te romen ijzer; L=16cm, B=16cm ; |
| 24. |
|
Objectnummer: 5922
Afroomschep schep Een houten afroomschep waarmee melk werd afgeroomd. Beschadigd door houtworm. hout; L=27cm, B=12.5cm ; |
| 25. |
|
Objectnummer: 5923
Boterklok boterklok Een houten boterklok. Werd gebruikt om een pond boter in af te meten. Werd eerst in water gezet, zodat de boter er gemakkelijk uitging. hout; B=9.5cm, H=17cm ; |
| 26. |
|
Objectnummer: 6148
Schaal van hout schaal Houten schaal waarmee zuursel en stremsel werd toegevoegd aan de melk t.b.v. de kaasbereiding. Met diezelfde schaal werden die ingrediënten door de melk geroerd en vervolgens werd de schaal gebruikt om de wei van de wrongel de scheppen. hout; Ø=40.5cm ; |
| 27. |
|
Objectnummer: 6149
Afroomschep schep Een houten afroomschep waarmee melk werd afgeroomd. hout; L=24cm, B=12.5cm ; |
| 28. |
|
Objectnummer: 6150
Houten schaal schaal Houten schaal waarmee zuursel en stremsel werd toegevoegd aan de melk t.b.v. de kaasbereiding. Met diezelfde schaal werden die ingrediënten door de melk geroerd en vervolgens werd de schaal gebruikt om de wei van de wrongel de scheppen. hout; Ø=19.5cm ; |
| 29. |
|
Objectnummer: 6151
Afroomschaal schaal Deze houten afroomschaal werd gebruikt voor het afromen van de melk. hout; Ø=16.5cm ; |
| 30. |
|
Objectnummer: 6152
Afroomschaal schaal Deze houten afroomschaal werd gebruikt voor het afromen van de melk. hout; Ø=17cm ; |
Laatste wijziging binnen getoonde objecten: 27 januari 2024